Ramazanda Tahin Akla Gelir

Ramazan Ayında Sahur Lezzeti Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte sahur sofralarının vazgeçilmezi haline gelen tahin, lezzetiyle bilinen bir şifa kaynağı olarak biliniyor.

Makineler aracılığıyla özenle işlenen susamdan elde edilen tahin, çift değirmen sistemi sayesinde farklı kıvamlarda sunuluyor. Tahinin kilosunun şu anda 140 Türk Lirası olduğunu belirtirken, yeni susam talepleri nedeniyle fiyatlarda küçük bir artış olabileceğini ifade etti.

Tahin sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda şifa kaynağı olarak da biliniyor. Tahinin genellikle pekmez ile karıştırılarak tüketildiği biliniyor.