Siirt’te Ramazan Ayının Gözdesi Güllaç Oldu

Ramazan ayı denince akla gelen güllaç tatlısı bu senede çok satıldı.
İftarda Siirtlilerin sofrasını süsleyen güllaç tatlısı bu senede damakları tatlandırdı. Ramazan ayında satışı en yüksek olan güllaç tezgahlarda ki gözde yerini bırakıyor.
Hafifliği ve ucuzluğuyla bu Ramazan ayında da en fazla tercih edilen tatlı olan güllacın; aynı zamanda gün içinde kalsiyum, demir, fosfor, potasyum gibi minerallerin vücuda alınmasını, kalp ve damar hastalıklarından bağışıklığın güçlendirilmesine kadar birçok faydası bulunuyor. Güllaç, süt ve şekerin özenle işlenmesiyle hazırlanan bir tatlı çeşidi olarak öne çıkıyor. Özellikle manda sütüyle yapılan güllacın faydaları saymakla bitmiyor. İftar sonrasında hafif bir tatlı tüketmek isteyenler için ideal olan güllaç, sindirimi kolaylaştırırken aynı zamanda vücuda gerekli mineralleri sağlıyor