Siirt’in Köy Yoğurduna Talep Yüksek

Siirt’te inek ve koyun sütünden elde edilen ve doğal yöntemlerle üretilen köy yoğurduna talep yüksek.

Kentte uzun yıllardır gelensek yöntemenlerle yoğurt üretimi yapılıyor. Şehirde yaşayan vatandaşların büyük bir kısmı hazır yoğurt yerine köy yoğurdunu tercih ediyor.

Bazıları İçin Geçim Kaynağı

Siirt’te vatandaşların bir kısmı evlerinde geleneksel yöntemlerle yaptıkları yoğurdu çarşı, pazarda satarak geçimini sağlamaya çalışıyor. Bazı vatandaşlar ise, ek gelir olarak yoğurt satıyor.

Kentin özellikle de eski yerleşim yerinde bulunan Helvacılar Çarşısı’nda satılan köy yoğurdu vatandaşların büyük bir kısmı da tarafından tercih ediliyor.

Fiyatlar Ne Kadar?

İnek sütünden elde edilen yoğurtun fiyatı 30-35 TL bandında. Koyun sütüyle yapılan yoğurdun fiyatı ise 60-70 TL arasında.