*İşkembenin hazırlanışı oldukça zahmetlidir. Çok sert bir dokuya sahip olan işkembe çoğu zaman dışarıdan alındığında bir ön pişirmeden geçirilmiş olur.

*Pişirilme şartlarını bilmediğiniz bir ortamdan aldıysanız sağlığınız açısından olumsuz etkiler doğabilir.

KELLE PAÇA ÇORBASI İÇERKEN BİLMENİZ GEREKENLER

Öte yandan kelle paça çorbası içerken dikkat edilmesi gereken bilgilerde ortaya çıktı.

Habertürk’te yer alan bir içerikte; Kelle paça çorbasının bilinmeyen zararları sıralandı.

*Kelle paça çorbası sağlık için oldukça faydalı bir besin olsa da bazı durumlarda olumsuz etkiler gösterebilir.

*Öncelikle kelle paça çorbası tüketiminde miktar konusunda dikkatli olunmalıdır. Yağ ve kolesterol açısından zengin olan kelle paça çorbasının aşırı tüketimi kişilerde kolesterolün artmasına sebebiyet verir.

*Bunun yanı sıra damarlarda tıkanıklık, sertleşmeye yol açar. Bu durumlar da kişilerde kalp krizi ya da felç meydana gelmesine neden olabilir.

*Kelle paça çorbasının yoğun yağ içeriği kilo almanıza da yol açabilir. Fazla tüketimde hızlı kilo alabilirsiniz.