Trakya’nın lezzetleri AB’den onay almak için yola çıkıyor

Trakya’nın özel lezzetlerinden olan Malkara eski kaÅŸarı, Ä°psala pirinci ve Kırklareli hardaliyesi, Avrupa BirliÄŸi’nde coÄŸrafi iÅŸaret tescili için baÅŸvuruya sahne oldu. Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) Genel Sekreteri Mahmut Åžahin, Trakya bölgesinde üretilen ve yetiÅŸtirilen 30 ürünün Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coÄŸrafi iÅŸaret tescili alarak önemli bir kilometre taşına ulaÅŸtığını vurguladı. Åžahin, Trakya’nın zengin gastronomik mirası için yapılan bu baÅŸvurunun, bölgenin kaliteli ürünlerini uluslararası alanda daha da tanıtma fırsatı sunacağını belirtti.

Trakya’nın lezzet şöleni AB kapılarını çalıyor

Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli illerinde toplamda 30 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu belirten Şahin, bu ürünleri il ve bölge bazında birleştirerek ortak pazarlama faaliyetleri konusunda destek olmaya çalıştıklarını söyledi. Şahin, bu tescilli ürünlerin geleneksel üretimlerini koruyarak gelecek nesillere aktarılması için TRAKYAKA olarak üreticilere destekler ve eğitimler verdiklerini vurguladı.

Kurumsal tescillerin ürün pazarlamasında önemli bir rol oynadığını vurgulayan Åžahin, Trakya’nın 3 lezzeti için AB nezdinde coÄŸrafi iÅŸaret tescil baÅŸvurusu yaptıklarını açıkladı. Uluslararası pazarlarda ürünlerinin satılması için çalışmalar yürüttüklerini belirten Åžahin, Malkara eski kaÅŸarı, Ä°psala pirinci ve Kırklareli’nde bulunan hardaliyeyi Avrupa BirliÄŸi seviyesine çıkartarak tescil ettirme süreçlerine baÅŸladıklarını ifade etti.

Åžahin, tescil süreçleriyle kırsalda üretilen ürünlerin Trakya’da baÅŸlayarak önce bölgesel, sonra ulusal ve nihayet uluslararası pazarlarda tanıtılmasını, yaygınlaÅŸtırılmasını ve satılmasını hedeflediklerini sözlerine ekledi.