Siirtliler Değişik Otları Seviyor

Siirtlilerin sofrasını süsleyen yeşillikler yok satıyor.

Siirt halkının değişik otları sevdiğini ve ilgi duyduğunu söyleyen Salih Çakır hem yemeklerinde hem de kahvaltı sofralarına almayı ihmal etmediklerini söyledi.

Siirt’in dağlarında yetişen otların sofraların baş köşesinde olduğunu söyleyen Çakır: “Siirtli vatandaşlar çeşitli otları seviyor. Siirt’in dağlarında yetişen otları toplayıp tezgahlara getiriyoruz. Vatandaşlar bu çeşit çeşit otları hem yemeklerinde hem de sade bir şekilde yiyor. Hem sağlıklı olan bu otlar hem de lezzetli. Yaz aylarında da kurutarak kullanmayı tercih edenlerde oluyor. Sağlık açısından yararına daha çok önem veriyorlar” dedi.