Siirtli Üretiyor Ancak Yiyemiyor

Siirt, Türkiye’nin en ünlü fıstık üretim merkezlerinden biri olarak bilinirken, bu yıl çift kabuklu fıstık fiyatlarının 300-350 lira seviyelerine yükselmesi, yerel halkın fıstığı sofralarında görmesini neredeyse imkânsız hale getirdi.

Bölgenin iklimi ve toprağının sunduğu avantajlarla yıllardır yüksek kaliteli fıstık üretimi yapan Siirtli çiftçiler, bu üründen elde ettikleri gelirin yanı sıra, yerel halkın da fıstığı tüketme alışkanlıklarını etkileyen yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalıyor. Siirt fıstığının hem lezzeti hem de kalitesi, yerel pazarda büyük bir talep görse de bu talep, artan fiyatlar nedeniyle duraklama aşamasına geldi.

Siirtli vatandaşlar, fıstığın yerel bir ürün olmasına rağmen, artan maliyetler nedeniyle bu sağlıklı atıştırmalığın tadını çıkaramadıklarından şikâyet ediyor. Birçok aile, günlük harcamalarında tasarruf yapma zorunluluğu hissettiği için fıstık gibi lüks tüketimleri geri plana itiyor.

Kaynak: Haber Merkezi