Siirt’te Yüksek Fiyatlar Kurutmalığı da Vurdu

Siirt’te Geçen yıla göre birçok aile kurutmalık yapamadı.
Siirt, her yıl yaz aylarında ev kadınlarının en önemli uğraşlarından biri olan kurutmalık üretimi ile dikkat çekiyor. Ancak bu yıl, artan fiyatlar ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle birçok aile, geleneksel olarak yaptıkları kurutmalık işlemlerini gerçekleştirmekte zorlandı.
Geçtiğimiz yıllarda yaz mevsiminde bolca sebze ve meyve kurutulan Siirt’te, ev ekonomisine önemli katkı sağlayan bu geleneğin sürdürülmesi için gereken malzemelerin fiyatlarındaki artış aile bütçelerini sarsıyor. Özellikle yüksek enflasyon, gıda fiyatlarının yükselmesine neden olurken, kurutmalık için gerekli olan sebze ve meyvelerin temini de zorlaştı.
Ailelerin büyük bir çoğunluğu, kurutmalık yapmak için gereken malzemeleri alırken zorlanıyor. Bunun sonucunda, kurutmalık yapamayan aile sayısının geçen yıla oranla kayda değer oranda arttığı bildiriliyor.
Kaynak: Haber merkezi