Siirt’te Kışlık Yemişler Piyasada

Siirt’te Kışlık Yemişler Piyasada: Ceviz, Bastık ve Kuru Üzüm

Siirt, kış aylarına hazırlık yapıyor. Bölgedeki çiftçiler, bu yılki hasat döneminin ardından kışlık yemişlerin satışına başladı. Ceviz, bastık (badem) ve kuru üzüm gibi ürünler, hem yerel pazarlarda hem de market raflarında yerini aldı.
Siirt’te yetiştirilen ceviz, yüksek besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Özellikle kış aylarında çocukların ve yetişkinlerin sağlığı için önemli bir atıştırmalık olan ceviz, gıda reyonlarında yoğun talep görüyor. Çiftçiler, bu yıl verimin iyi olduğunu ve fiyatların makul seviyelerde seyrettiğini belirtiyor.

Bunun yanı sıra, bastık olarak bilinen bademler de Siirt’in yerel ürünleri arasında önemli bir yere sahip. Kış aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından olan bastık, hem çiğ olarak tüketiliyor hem de çeşitli tatlılarda kullanılıyor. Siirt’teki üreticiler, bu yıl kaliteli bir bastık hasadı gerçekleştirdiklerini ve ürünlerini geleneksel yöntemlerle işleyerek pazara sunduklarını ifade ediyor.
Kaynak: Haber merkezi