Ucuz Kıyma Ete Dikkat! Uzmanlar Uyarıyor

Son dönemde et fiyatlarındaki artış, tüketicileri daha ucuz alternatifler aramaya yönlendirdi. Ancak, uzmanlar ucuz kıyma alırken dikkat edilmesi gereken konulara dair uyarılarda bulunuyor.
Gıda güvenliği ve sağlık açısından kritik öneme sahip olan kıyma, düşük fiyatlarla satılarak tüketicilerin dikkatini çekiyor. Ancak, bu ürünlerin kalitesi ve içerikleri hakkında bilgi eksikliği, sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, özellikle insanların bilinçsizce daha düşük fiyatlı kıyma alarak cinsiyet, yaş ve sağlık durumları göz önüne alınmadan yaptığı tercihlere karşı uyarıyor.
Zira, ucuz kıyma ürünleri genellikle düşük kaliteli etlerden veya işlenmiş ürünlerden elde edilebilir. Bu da, gıda zehirlenmeleri, alerjik reaksiyonlar ve çeşitli hastalıklara zemin hazırlayabilir. Ayrıca, ucuz etlerin sağlık standartlarına uygun olarak üretilip üretilmediği konusunda ise herhangi bir garanti bulunmamaktadır.
Gıda mühendisleri, tüketicilere tavsiyelerde bulunarak, et alımında dikkat edilmesi gereken başlıca noktaları sıraladı:
Ürün Etiketi Kontrol Edin: Kıyma alırken ürün etiketini dikkatlice incelemek, içerik ve sağlık bilgilerini anlamak açısından önemlidir.
Güvenilir Kaynaklardan Alın: Tanınmış ve güvenilir markalardan ya da yerel kasaplardan alışveriş yapmak, kalite açısından bir avantaj sağlayabilir.
Satın Alma Sıklığı: Dondurulmuş kıyma tercih ediyorsanız, daha taze ürünler almayı ve mümkünse günlük taze kıyma tüketmeyi hedefleyin.
Renk ve Koku Kontrolü: Kıymanın renginin canlı kırmızı olması ve kötü bir kokuya sahip olmaması, etin tazeliği hakkında bilgi verebilir.