Siirtli Kadınlar Biber ve Patlıcanlar Kışa Hazırlanıyor

Siirtli kadınlar biber ve patlıcanları közde pişirip kışa hazırlıyor.

Yaz aylarının son günlerinde kışlık hazırlıklar ara verilmeden devam ediliyor. Siirt halkının yaz aylarında yoğun mesai harcadığı kışlık hazırlıkların başında biber ve patlıcan közlenmesi de geliyor. Yaz aylarında ucuzdan aldıkların biber ve patlıcanları közde pişirerek dolaba koyan Siirtli kadınlar yoğun mesai harcıyor.

Kimileri ateş yakıp kendi imkanlarıyla yaparken kimileri de fırınlara veriyor. Sabahın erken saatlerinde aldıkları taze sebzelerle birlikte hazırlıklara başlayan kadınlar hep birlikte imece usulü hazırlıklarını yapıyor.