Siirt’te Biber Turşuları Yok Satıyor

Geleneksel turşulardan biber turşusu öne çıkıyor.
Biber turşusu, yerel üreticilerin mevsiminde topladığı taze biberlerle hazırlanan sağlıklı bir tercih olarak öne çıkıyor. Siirt’te üretilen bu turşular, hem lezzeti hem de besin değerleri ile tüketicilerin ilgisini çekiyor. Hem yöresel restoranlarda hem de evlerde sıkça yer alan biber turşusu, özellikle et yemekleri ve salatalar ile birlikte sofraları süslüyor.
Geleneksel yöntemlerle yapılan biber turşuları, doğal ve katkı maddesi içermeyen malzemelerle hazırlanıyor. Yerel halk, özellikle Siirt’in coğrafi yapısından kaynaklanan çeşitli biber türlerinin kullanımına özen gösteriyor. Küçük aile işletmeleri, eski tarifleri ve geleneksel yöntemleri kullanarak, biber
Kaynak: Haber merkezi