Siirt’te Geleneksel Kışlık Telaşı Başladı

Kışlık turşu, peynir, sebze kurutmalığı için hazırlıklar başladı.

Yüksek fiyatlara rağmen imkânı olanlar geleneksel kış hazırlığına devam ediyor. Yerel halk, kış aylarında beslenme ihtiyacını karşılamak amacıyla turşu, peynir ve sebze kurutmak için kolları sıvadı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da hazırlıkların yoğun bir şekilde sürdüğü gözlemleniyor. Geleneksel kış hazırlıkları, özellikle siirtli ailelerin vazgeçilmez bir geleneği haline geldi. Havuç, lahana, biber, domates gibi sebzeler, kış aylarında gıda ihtiyacını karşılamak için özenle tuzlanarak turşu haline getiriliyor. Ancak bu yıl yüksek fiyatlar, kış hazırlığı yapan ailelerin bütçelerini zorluyor. Tarım ürünlerinde yaşanan fiyat artışları, özellikle dar gelirli aileler için bir engel oluşturuyor. Yine de imkânı olan aileler, geleneksel yöntemlerle hazırlık yapmaya devam ediyor.