Siirt’te Peynir Sezonu Açıldı!

Siirt’te beklenen peynir sezonu açıldı.

Vatandaşın peynir telaşı başladı. Siirt’e özgü olan otlu peynirlerin hazırlanma yolculuğunun zahmetli olduğu ve bu yıl biraz daha pahalı olacağı belirtildi.

Geçen yıla oranla daha az peynir alındığını söyleyen satıcı, fiyatlarının artmasını sebep gösterdi.

Yaylalarda üretilen Siirt’in yöresel peyniri, İstanbul, İzmir ve Mersin gibi şehirlerde yoğun talep görüyor. Yayla peyniri, her yıl ilkbahar mevsimiyle birlikte gıda sektöründe önemli bir yer tutuyor. Peynir satıcıları, bu dönemde satışların arttığını belirtiyor. Siirt peyniri, kalitesiyle ve lezzetiyle tanınıyor. Kışlık peynir, müşteriler tarafından yaz aylarında tüketilmek üzere alınıyor. Türkiye’nin çeşitli bölgelerine gönderiliyor ve büyük ilgi görüyor. Yerel halk da kışlık peyniri tercih ederek, taze ve doğal bir ürün tüketiyor.