Semizotu Siirt tezgahlarında yerini aldı

Semizotu Siirt tezgahlarında yerini aldı

Yaz geldi, toprağı bereket bürüdü. Şifalı otlar da bir bir baş gösterdi. Yaz  aylarında sofraların olmazsa olmaz şifa deposu semiz otu, Siirt tezgahlarında yerini aldı. Şu anda tezgahlarda fiyatı 10 ila 12 lira arasında değişen semizotunun faydalarını biliyor muydunuz?

Semizotunun faydaları oldukça fazladır. Genellikle salatalarda kullanılan semizotu, yüksek oranda C vitamini içerir ve antioksidan özelliklere sahiptir. Aynı zamanda demir, kalsiyum, potasyum gibi mineralleri de içerir. Sindirim sistemine de faydalı olabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir. Ayrıca düşük kalorili olması da tercih edilme sebeplerinden biridir.

Semizotu nasıl tüketilmeli?

Semizotu genellikle salatalarda tüketilir. Yıkandıktan sonra doğranarak salatalara eklenir veya tek başına salata olarak tüketilebilir. Ayrıca sandviçlerde, wraplerde veya smoothielerde de kullanılabilir. Semizotu aynı zamanda çorba veya yemeklerin üzerine garnitür olarak da eklenerek tüketilebilir. Yani semizotunu tüketmek için birçok farklı yemek tarifi ve kullanım şekli mevcuttur.

Semizotunun hangi vitaminler ve antioksidanlar içeriyor

Semizotu, yüksek miktarda C vitamini içerir ve aynı zamanda demir, kalsiyum, potasyum gibi mineraller de bulunur. Antioksidan özellikleri sayesinde vücuda fayda sağlar.