Siirtli Fırıncıların Belini Odun Fiyatı Büküyor

Fırında kazandığı paralarının çoğunu oduna verdiklerini söyledi. Odunun ton fiyatının arttığını bu da işletme olarak onların belini büktüğünü söylediler.
Siirt’e yıllarını vermiş fırıncı Mesut Nas: “Fırında kazandığımız parayı hepsini maalesef odun almakla geçiyor. Un, yağ, elektrik, kira bir kenara bir de fırın için aldığımız odunlar çok pahalı ve maliyeti çıkaramıyoruz. Odunun 1 tonunu 3 bin 700 TL’ye alıyoruz ve maalesef bize büyük bir yük oluyor. Pahalılığın önüne geçemiyoruz. her gün bir ürüne zam geliyor. Ürünlerden ziyade kazandığımızın bir çoğunu oduna yatırıyoruz. Her dönem odunda pişirdiğimiz şeyleri taze olarak hizmete sunmak için sürekli odun alıyoruz. Odunun da belli bir kalitesi var. Kaliteside illaki fiyatını etkiliyor” dedi.