Siirt’te Bir Başka Sucuk Geleneği Devam Ediyor

Ceviz üstüne üzüm sucukları yapımı başladı
Siirt, zengin mutfağı ve geleneksel lezzetleri ile tanınıyor. Bu yıl da Siirt’te, özellikle sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte, yöresel lezzetlerden biri olan ceviz üstüne üzüm sucukları yapımına başlandı. Her yıl bu mevsimde yapılan bu geleneksel üretim, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için büyük bir anlam taşıyor.
Ceviz üstüne yapılan üzüm sucukları, besin değeri yüksek ve doğal bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Siirt’in özgün üzüm çeşitleri kullanılarak hazırlanan sucuklar, yörede yetişen cevizlerle bir araya getirilerek sunuluyor. Bu lezzet, hem tatlı bir atıştırmalık olarak sofralarda yer alıyor hem de geleneksel sağlık ve enerji kaynağı olarak biliniyor.
Kaynak: Haber merkezi