Siirt’te Dürümcüler Nöbetleşe Çalışıyor

Aşırı sıcaklardan dolayı dürümcüler sırayla çalışıyor.
Siirt’te yaz aylarında etkisini iyice artıran aşırı sıcaklar, dürümcüler üzerinde zorlayıcı bir etki yaratıyor. Kentteki birçok dürümcünün, yüksek sıcaklıklar nedeniyle işlerindeki verimliliği koruyabilmek için nöbetleşe çalışmaya karar verdiği bildirildi.
Siirtli esnaflar, aşırı sıcaklar sebebiyle iş yüklerini hafifletmek amacıyla belirli saatler içerisinde çalışmayı tercih ediyor.
Dürümcüler, sabah saatlerinde başlayarak öğle vaktine kadar bir grup çalışırken, diğer grup ise akşam saatlerinde nöbeti devralıyor. Bu nöbetleşe çalışma sistemi, hem çalışanların yorulmasını engelliyor hem de kaliteli hizmetin devamlılığını sağlıyor. Sıcak havalarda dışarıda bekleyen müşterilerin de serin ortamlarda bekleyerek, dürüm tadımını rahatça yapması sağlanıyor.